Paradajka: ľahké a chutné
Paradajku vysejte teplú, v marci, alebo vysaďte mladé rastliny v polovici mája, kúpené v kvetináčoch (každých 50 cm jednu stopu a medzi dvoma radmi najmenej 80 cm). Využite príležitosť a vyberte si staré odrody, na trhoch zriedkavé!
Pôda by mala byť v ideálnom prípade ľahká, bohatá na humus a chladná. Uchovávajte paradajku na slnečnom mieste: na dozretie potrebuje slnečné svetlo! Paradajka musí byť vytrénovaná alebo vsadená: pred zakladaním rastlín nainštalujte kolíky, ktoré zasadíte pomerne hlboko.
![](https://cdn.garden-experts.net/4705843/quels_lgumes_choisir_pour_un_premier_potager__2.jpg.webp)
Zalievajte pravidelne (bez zvlhčovania listov, inak si dajte pozor na choroby!) A odstráňte sekundárne stonky, ktoré sa vyvíjajú v pazuchách listov („chamtiví“): hovoríme o zvieraní.
Zber sa uskutočňuje od júla do septembra.
Naša rada
Ste začiatočník? Zabudnite na výsev a uprednostnite nákup vedier: je to jednoduchšie, ale predovšetkým bezpečnejšie. Pretože siať za tepla nie je práve najľahšie a naozaj to musíte predvídať. V niekoľkých rokoch…
Mrkva je detská hra!
a ľahké zasiatie, aby ste uspeli, perfektné, keď začnete záhradníčiť! Semená mrkvy sa vysievajú každé dva týždne od apríla do júna, aby sa rozložila úroda. Vysejte priehľadné, semená sotva prikryte, podbíjajte a zalejte jemným dažďom a buďte trpezliví: na klíčenie potrebujú najmenej 3 týždne! Ak je to potrebné, sadenice po vzídení preriedte: príliš tesné, mrkva bude rásť zle.
Mrkva potrebuje bohatú, chladnú, voľnú pôdu (bez kameňov, inak korene získajú svojrázne tvary) a pobyt na slnku. Polievajte pravidelne.
Zber mrkvy prebieha od júla do novembra.
![](https://cdn.garden-experts.net/4705843/quels_lgumes_choisir_pour_un_premier_potager__3.jpg.webp)
Fazuľa, štedrá na malom priestore
Ako si vybrať z mnohých odrôd fazule? V každom prípade vezmite zelené fazuľky bez panenky, ktoré zostanú krehké. Potom máte na výber medzi popínavými fazuľami (= radové fazule), ktoré šetria miesto na zemi, ale ktoré musia byť vsadené alebo vycvičené na veslách, a trpasličí fazuľa, ktorá nepotrebuje kolíky …
Bez ohľadu na to, akú odrodu si vyberiete, vysejte semená fazule od polovice apríla do polovice júla (pôda musí byť zahriata, najmenej na 10 ° C, inak semená nevyklíčia) a nainštalujte kolíky (vŕtačky) pre horolezcov zo siatia. Medzi riadkami nechajte 40 cm.
Fazuľa je spokojná s väčšinou pôd, aj keď uprednostňuje ľahké, bohaté pôdy. Zalievajte výdatne.
Fazuľa sa zbiera v lete (asi mesiac a pol po zasiatí).
![](https://cdn.garden-experts.net/4705843/quels_lgumes_choisir_pour_un_premier_potager__4.jpg.webp)
Šalát: ľahko sa pestuje, rýchly rast
Hlávkový šalát zasievajte do riadkov alebo vysádzajte striedavo medzi marcom a júnom (zberajte celé leto), pričom semená sotva zakryte. Po zdvihnutí bude pravdepodobne potrebné trochu objasniť.
Šaláty rastú v akejkoľvek pôde, najlepšie na slnku. Jedinou skutočnou požiadavkou šalátov je zalievanie: polievajte pravidelne, pretože sa veľmi boja sucha. Príliš veľká vlhkosť vzduchu však podporuje hnilobu rastlín: potrebujete správnu rovnováhu. Dávajte si tiež pozor na slimáky!
Zber šalátu je od mája do októbra.
![](https://cdn.garden-experts.net/4705843/quels_lgumes_choisir_pour_un_premier_potager__5.jpg.webp)
Ešte jednoduchšie!
Pre skutočných začiatočníkov, ktorých sadenice odmietajú, je možné kúpiť šalátové rastliny na trhoch alebo v záhradných centrách. Predávané vo forme malých kociek, stačí ich zasadiť do zeme: ľahké!
Reďkovky z konca jari
Výhodou ružovej reďkovky je, že rýchlo rastie, a preto je jednou z prvých zeleniny, ktoré sa zberajú na konci jari, ako prvosienka. Začnite siať v máji, aby ste obnovili každých 15 dní až do augusta, aby sa rozložila úroda. Vysievajte do riadkov vzdialených 20 cm, so semenom každé 4 cm v rade, zasypte zeminou a dobre zhutnite a potom zalejte.
Reďkovky majú rady bohaté, piesočnaté, chladné pôdy a čiastočné zatienenie. Aby reďkovka nebola pikantná, musí rýchlo rásť a nesmie jej dochádzať voda: preto ju pravidelne polievajte a zberajte, akonáhle dosiahne dostatočnú veľkosť.
Zber reďkovky trvá celé leto, od júna do septembra (pozri tiež: Reďkovka: najlepšie odrody na jeseň a zimu).
![](https://cdn.garden-experts.net/4705843/quels_lgumes_choisir_pour_un_premier_potager__6.jpg.webp)
Cuketa: rastlina, voda, zber!
Či už sa rozhodnete zasiať semená cukety (od apríla do júna, do skupín po 3 semená, hlboké 2 cm, s dvoma vreckami 80 cm) alebo transplantovať mladé rastliny kúpené v kvetináčoch (potom ušetríte 2 týždne), pestovanie cukety je takmer nemožné minúť.
Pôda musí byť bohatá (pri výsadbe alebo výseve priniesť kompost) a dobre odvodnená. Zalievajte výdatne a pravidelne, bez zvlhčovania listov (inak sa môžu vyskytnúť choroby, ako je múčnatka).
Prvé cukety budete zbierať asi 2 mesiace po výseve: vyberte ich hneď, ako dosiahnu požadovanú veľkosť. Zber môže trvať až do septembra.
![](https://cdn.garden-experts.net/4705843/quels_lgumes_choisir_pour_un_premier_potager__7.jpg.webp)
Čo hovoríte na zemiaky?
Ak máte priestor, pokojne sadte zemiaky. Aby ste to urobili, vykopajte brázdu hlbokú 15 cm, umiestnite tam hľuzy, klíčky nahor, každých 45 cm, v radoch vzdialených 70 cm. Obal. Kopec (= tvorí hromadu pôdy na úpätí rastlín, aby zakopal dno stoniek), keď rastliny dosiahnu výšku 15 cm.
Zemiaky oceňujú hlboké a bohaté pôdy (prinášajú kompost) a sú sypké. Polievajte pravidelne.
Potom stačí len počkať, kým lístie nezožltne a nezaschne, čo je znakom toho, že hľuzy sú pripravené na zber (od júna do septembra v závislosti od odrôd a dátumu výsadby): rastliny vyryte zubami a Zemiaky nechajte niekoľko hodín schnúť na zemi a potom ich uložte na chladné a suché miesto v tme.
![](https://cdn.garden-experts.net/4705843/quels_lgumes_choisir_pour_un_premier_potager_.jpg.webp)
- Aký povrch pre moju zeleninovú záhradu?
- Zeleninu skombinujte
- Hrnková zeleninová záhrada
- Jednoduché ovocné stromy pre začiatočníkov
- Bezúdržbová zeleninová záhrada
- 10 bežných chýb začínajúceho záhradníka
- Škodcovia a choroby v zeleninovej záhrade na jar