Amaranth: rastlina s mnohými výhodami
Veľká rodina Amarantaceae, pôvodom z trópov a subtrópov na zemeguli, zahŕňa asi 60 druhov letničiek alebo efemérnych trvaliek.
Vo svojich krajinách pôvodu rastú v ľahkých a vlhkých lesoch, kde vytvárajú trsy. Sú to invázne rastliny, ktoré môžu mať v závislosti od druhu vzpriamený, huňatý alebo plazivý zvyk.
Najznámejší zo všetkých je známy Amaranthus caudatus, ktorého konkrétne kvitnutie v ovisnutých hrotoch karmínových kvetov si vyslúžilo ľudový názov "Fox chvost".
Vedeli ste, že amarant je jedlý? Môžete použiť jeho listy, ale aj semená.
Kultivačné podmienky
Amaranth má rád teplo a veľmi svetlé výstavy. Rastie perfektne na slnku na mieste chránenom pred vetrom a v krajine, ktorá je vždy chladná.
Pôda by mala byť bohatá a humózna a nikdy by nemala medzi dvoma zálievkami vyschnúť. Táto rastlina bude prosperovať v blízkosti rybníka alebo vo vlhkých oblastiach záhrady. Niektorí ju pestujú v zeleninovej záhrade na konzumáciu lístia ako špenát a pražené, varené alebo naklíčené semená. Posledne menované sú veľmi bohaté na sacharidy a bielkoviny.
Túto rastlinu môžete pestovať aj v kvetináči v substráte zloženom z dobrej pôdy vrátane hnojiva s pomalým uvoľňovaním.
Druhy so zveseným zvykom budú ideálne do košov alebo budú skvele ladiť s inými letničkami. Amarantom sa dobre darí v kyticiach z čerstvých alebo dokonca sušených kvetov.
Násobenie
Od apríla budete môcť vysievať amaranty pod rám, hneď ako sa teplota udrží na 20 ° C alebo priamo na mieste v polovici mája. Riedenie bude nevyhnutné: každých 60 cm ponecháte iba jednu rastlinu, aby ste zaistili dobrý budúci vývoj.
Choroby a parazity
Vošky sú veľkými fanúšikmi tejto rastliny, na ktorú môžu prenášať vírusové alebo hubové choroby, ako je napríklad plesnivá plesňa.
Amaranty sú tiež náchylné na útoky roztočov, najmä ak sú pestované v skleníkoch v horúcej a suchej atmosfére.
Úspešné asociácie
Milenci budú najlepší efekt na pozadí nízko rastúce pôdopokryvné rastliny, ako sú polnice alebo strieborné koše. Ich originalitu zvýrazní asociácia so sivými listami, ako sú kardóny, medvedie uši alebo určitá šalvia. Odrody s veľkolepým olistením, ako sú kultivary „ Amaranthus tricolor »Ktoré sú odfarbené zlatom, bronzom, purpurom a hnedou, budú perfektné v izolovaných predmetoch alebo sprevádzané trávami (ako modré kostřavy) alebo ostricami.
V suspenzii sa amaranty hodia k modrej alebo bielej lobelke, alysses alebo bielym surfiniám.
V praxi
- Expozícia: slnko alebo čiastočný tieň
- Pôda: čerstvá, úrodná.
- Vegetácia: jednoročná alebo efemérna trvalka.
- Kvitne od júna do septembra
- Odolnosť: toleruje slabé epizódy mrazu.
- Parazitické choroby: vošky, červené pavúky
Niektoré druhy a odrody:
- Amaranthus caudatus : známy „líščí chvost“, niektoré kultivary sú červené alebo purpurové;
- Amaranthus caudatus viridis : s jasne zelenými kvetmi, ktoré postupne vädnú;
- Amaranthus cruentus : Rastlina vzpriamená a pokrytá chĺpkami. Červenohnedé plody s nádychom žltej;
- Amaranthus tricolor „Horiaca fontána“: listy pripomínajúce karmínovo červenú, karmínovú alebo bronzovú vŕbu;
- Amaranthus tricolor „Osvetlenie“: nádherné svetlé červenkasté listy zakončené zlatými a medenými hnedými spodnými listami.
