Prečo záhradník kope?
Kopanie
Pri výsadbe alebo výseve je najlepšie, ak je pôda voľná a vzdušná. Vďaka tomu sa korene rastlín ľahko rozvíjajú.
Záhradník teda ryje: zasadí svoj nástroj hlboko do zeme, obráti hrudu hore nohami, rozbije ich „železom“ a postupne tak rozloží pozemok alebo masív. Využije príležitosť (to je ďalšie zdôvodnenie kopania), aby odstránil všetky korene alebo kamene, s ktorými sa môže stretnúť.
Je to najlepší spôsob, ako získať voľnú a predovšetkým úrodnú pôdu? Záhradník to nevie … Ale váha tradície (kedysi to robil môj otec a pred ním môj starý otec …), obrazy týchto veľkých polí hlboko prevrátené poľnohospodárskymi strojmi … Všetko bojuje za reprodukcia tohto sekulárneho gesta!
Zrkadlo trompe-l'oeil
V čase výsadby sa zdá, že cieľ bol dosiahnutý. V skutočnosti môžeme poukázať na niekoľko problémov:
- únava, za prvé: kopanie je vyčerpávajúce a unavené po chrbte
- život pôdy (ktorú podrobne popíšeme nižšie) bol týmito zvratmi úplne rozrušený
- každý dážď spevňuje túto holú zem, ktorá tvrdne a praská
- táto práca bude musieť byť obnovená každý rok
- úrodnosť pôdy klesá s každým opakovaním, až natoľko, že musíme pridať mnoho dodatkov (hnojivo, kompost …), aby bola vhodná na pestovanie
Príklad prírody
Pozrime sa okolo seba … V prírode rastliny rastú veľmi dobre. Pôdu však nikto nespracuje! A čo majestátne stromy v lese? Myslíte si, že na svoj rast nepotrebujú úrodnú pôdu?
To vedie k kladeniu otázok …
Pôda je živá
Dážďovka na Zemi
Zem nie je jednoduchá „podpora kultúry“. Je to živé prostredie!
Na zjednodušenie je to reťazec, ktorý pozostáva z nasledujúceho spôsobu:
- organická hmota (listy, steblá trávy, BRF alebo kompost) na a v pôde
- vzduch a voda, ktoré umožňujú degradáciu tejto organickej hmoty
- dážďovky, ktoré na túto organickú hmotu útočia a transportujú ju do hlbín
- mikroorganizmy, ktoré nakoniec degradujú výboje dážďoviek a transformujú ich na živiny, ktoré môžu asimilovať rastliny (čítaj: pôdna fauna, pre živú a úrodnú pôdu).
Všimnite si dôležitosť vzduchu, ktorý sa často prehliada. To isté prinesiete do srdca hromady kompostu, keď ho obrátite! Bez toho nedochádza k degradácii organických látok …
Zmeňte návyky
Brázdy v poli
Poznať tento reťazec, rešpektovať ho a podporovať ho predstavuje účinný a oveľa menej únavný spôsob vytvárania a uchovávania úrodnej pôdy vhodnej na kultiváciu v priebehu rokov. Vyžaduje si to kontrolu určitého správania …
- Namiesto toho, aby ste rastlinám poskytovali hnojivá, kŕmte pôdu organickými látkami. Toto je princíp Bois Raméal Fragmenté (BRF); aj o zakopávaní zeleného hnojiva.
- Vyhnite sa opakovanému prešľapovaniu, ktoré zhutňuje pôdu. Vytvorte cestičky, do stredu postelí dajte dosky.
- Mulčujte Zem: je tak chránená pred dažďami, ktoré ju zhutňujú. Nikdy nenechajte neopracovaný balík holý. Prikryte ho mulčom odumretých listov alebo lepšie vysejte zelené hnojenie (čítajte: Výber zeleného hnojenia).
- Pred rýľom uprednostnite motyku alebo pazúr: pôsobia na povrchu a neničia pôdu.
Nástroj na adopciu
Grelinette, tarabatte, aerobèche, biogrif … Toľko rôznych názvov pre túto „bio-vidlicu“, ktorej cieľom je uvoľniť Zem bez toho, aby ste ju prevrátili. Zuby zasadíme do zeme a potom pritiahneme 2 rúčky k sebe. Pôda sa uvoľní a prevzdušní bez toho, aby sa prevrátila. Všetko bez predklonu … Zbohom bolesti chrbta!
Hranice cvičenia
Ako sa hovorí: „Paríž nebol hotový za deň“. Tieto zmeny v prístupe stoja za vyskúšanie. Ale ak je vaša pôda veľmi ílovitá, na vašej pôde sa tradične pracovalo roky, zastavenie všetkého cez noc neprinesie očakávaný zázrak.
Začnite tým, že dáte prednosť rýľovej vidlici pred rýľom, ktorý je príliš deštruktívny. Zakryte zem; dostať organickú hmotu na povrch. Budete prekvapení, keď zistíte, že pôda sa stane opäť úrodnou a bude sa jej ľahšie pracovať, keď sa do nej vráti život!
