Príprava: 15 minút
Varenie: 35 minút
Zloženie:
Pre 6 osôb
- 4 vajcia
- 250 g krupicového cukru
- 200 g múky
- 125 g masla ½ soli
- 10 cl vody
- 250 g mletých mandlí
- ½ citrónovej kôry, mleté
- horké mandle (voliteľné)
- krupicový cukor na ozdobu
1 - Cukor zmiešajte s rozšľahanými vajíčkami
2 - Vmiešajte múku, rozpustené maslo a vodu
.
3 - Postupne pridajte mandľový prášok, citrónovú kôru a štipku horkého mandlí.
4 - Preparát nalejte do formy vopred vymastenej …
… A rovnomerne ho rozdeľte špachtľou.
.5 - Vložte do rúry na termostat 6 na 35 minút. Použitím čepele noža skontrolujte dobrotu; čepeľ musí zostať suchá.
.
6 - Tortu za studena rozvoľnite a ozdobte ju práškovým cukrom.
Pre najúspešnejší dekor jednoducho vystrihnite tvary z kartónu, ktoré budú slúžiť ako šablóny.
.
Staraj sa o seba !
Eloise
Fotografický kredit: I.G.
Eloiseina malá rada:
Ak používate silikónovú formu, nie je potrebné ju maslovať.
Toto pečivo si môžete vychutnať v spojení s vanilkovým krémom.
