Obsah
Príprava: 5 minút
Varenie: 30 minút
Zloženie:
Pre 2 osoby
- 1 veľká cibuľa
- 1 zväzok malého kalerábu
- slnečnicový olej
- soľ
- korenie
- 1 lyžica medu
- ¼ liter vývaru
- Nakrájanú cibuľu opražte na lyžici oleja
- Kaleráb nakrájajte a nakrájajte na štvrtiny
- Pridajte ich k cibuli a potom zalejte vývarom. Varte zakryté na miernom ohni 20 minút a potom nekryté na vyššom ohni dobrých 5 minút
- Keď je kaleráb mäkký, pridajte med
- Podávajte horúce sprevádzané napríklad s kačacími plátkami
Staraj sa o seba !
Eloiseina malá rada
Kaleráb je bohatý na vitamíny a vlákninu, preto je pre vaše telo vynikajúci! Neváhajte a obmieňajte pôžitky tým, že ho budete ako mladý konzumovať ako gratinovaný, do polievky alebo dokonca na špajdle.
Jeho čerstvé vrcholy sa konzumujú ako špenát.
