Africký baklažán, zelenina a listová zelenina
''Africký baklažán (Solanum aethiopicum), nazývaný tiež šarlátový baklažán, horká paradajka, gilo alebo jiló, je zeleninová bylina pochádzajúca z Afriky, pestovaná v Afrike a v Brazílii. V tropickej Afrike je to dokonca 3. konzumovaná zelenina, hneď za paradajkami a cibuľou. Jeme ovocie a listy. Táto rastlina však zostáva vo Francúzsku vzácna.
Z rodiny Solanaceae, blízko baklažánu, paradajok a papriky, táto krátkodobá trvalka, pestuje sa ako letnička, so vzpriameným zvykom môže dosiahnuť 2 m na výšku. Často je silne rozvetvený. Jeho listy, striedavé, sú veľké, široké a jednoduché, s perovitými žilami a mierne laločnatými. Niektoré druhy sú hodvábne a / alebo pichľavé. Malé kvety, biele alebo purpurovo biele, sú zoskupené po 5 alebo viac, v krátkych cymoch. Sú bisexuálni. Plody sú guľovité bobule, často depresívne, vajcovité, hladké alebo rebrované, v priemere 5 cm. Obsahujú veľa semien. Koreňový systém rastie vertikálne a horizontálne.
Pestovanie afrického baklažánu
Vo Francúzsku je pestovanie afrického baklažánu možné v južných oblastiach alebo v skleníkoch.
Aká pôda?
Je to rastlina, ktorá má rada bohatú a humóznu, hlbokú, kyslú až neutrálnu, priepustnú, až piesočnatú pôdu.
Aká výstava?
Solanum aethiopicum potrebyslnko a teplo počas pomerne dlhého obdobia.
Výsev a výsadba
- The siatie sa vykonávajú v marci až apríli v teple; semená sa položia na povrch a pokryjú sa 1 cm zeminy, ľahko sa balia.
- The výsadba v záhrade je hotové na konci mája : sadenice potom merajú asi 20 cm a inštalujú sa rýchlosťou jednej stopy každých 30 cm a 60 cm medzi riadky.
Odporúčania týkajúce sa údržby Solanum aethiopicum
- Nohy musia byť vsadené;
- Mulčovanie;
- Pravidelne zalievajte, aby medzi 2 zálievkami vyschla;
- Dávajte si pozor na neskorú plesňu v lete.
Násobenie
Násobenie sa vykonáva pomocou sadenice alebo odrezky.
Africký zber baklažánu
The plody sa zbierajú nezrelépretože pri dozrievaní horknú. Vyberáme ich, ako ideme. Oni sú používa sa vo varenej zelenine, v dusených, niekedy aj surových. The výhonky a listy sa konzumujú varené v listovej zelenine. Dobre sa držia.
Solanum aethiopicum: odrody
Existuje mnoho odrôd Solanum aethiopicum. Niekoľko príkladov:
- Solanum aethiopicum 'N'Goyo' : peronosná odroda v priemere 70 cm vysoká, s plodmi 6 cm približne 100 g, na konzumáciu nažltlá;
- Solanum aethiopicum 'N'Drowa Issia' : peronosná odroda s ovocím v priemere 5 cm, na 70/80 g, na konzumáciu nažltlá;
- Solanum aethiopicum „Červené vajíčko“ : odroda s predĺženým červeným ovocím, ktorá sa konzumuje zelená.
SOLANUM AETHIOPICUM
- Mená : Africký baklažán, etiópsky baklažán, šarlátový baklažán, horký baklažán, horká paradajka, gilo alebo jiló
- Pôvod : Afrika
- Rodina : Solanaceae (Solanaceae)
- Milý : Solanum
- Napíšte : zeleninová rastlina
- Prístav : vyškolený
- Vystrihnúť : V priemere 1,5 m vysoký
- Použitie : v zeleninovej záhrade, v zemi, v skleníku
- Listy : trvalé v miernom podnebí
- Kvety : malý, zoskupený, biely až purpurovo biely
- Vystavenie : slnečno
- Zem : humusový, bohatý, vyčerpaný, dokonca piesčitý
- Požiadavky na vodu : normálne
- Hustota / rozstup : 1 rastlina každých 30 cm a 60 cm medzi riadkami
- Ideálne obdobie výsadby : jar
- Doba kvitnutia : od júna do septembra
- Spôsob násobenia : sadenice a odrezky
- Otužilosť : nie rustikálne
- Rast : rýchly, pestovaný ako letnička
- Špecifiká : ovocná a listová zelenina, liečivá rastlina.
