Povedali ste Zemská hruška?
Zemská hruška (Polymnia sonchifolia) je trváca zeleninová rastlina ktorý je viac ako zemiakový alebo jeruzalemský artičok (hoci patrí do čeľade Asteraceae a nie Solanaceae) ako hruška, pretože sú hľuzy, ktoré jeme a nie ovocie. Hľuzy zemskej hrušky sú rovnako ako dahlia zjednotené pri krku. Sú mäsité, predĺžené (asi pätnásť centimetrov) a pokryté purpurovou šupkou. Chrumkavé a mimoriadne šťavnaté, v Peru sa tradične používali na uhasenie smädu.
Vzdušná časť hrušky zeme je dosť pôsobivá: 1,80 m vysoký (alebo viac) na šírku asi 1,20 m. Preto potrebuje priestor na rozprestretie rozvetvených stoniek a veľkých trojuholníkových, tomentóznych listov. Kvety sa objavujú na konci stoniek v septembri: sú to malé žlté hlavy kvetov, ktoré v našich klimatických podmienkach nedávajú semená.
Kultivačné podmienky hrušky zemnej
Vystavenie
Plné slnko.
Zem
Bohatý, bohatý na humus, vyčerpaný a hlboký. Hľuzy hrušky zemskej potrebujú priestor na rozvoj a pôdu, ktorá neudrží vlhkosť, aby nehnila.
Výsadba
Do zeme zasadíme sadenice hrušiek keď sa už mrazov netreba báť. Rastlinu je možné prinútiť vykonať prvú výsadbu v marci v kvetináči a potom v máji presadiť do zeme. Inštalácia sa vykonáva s prihliadnutím na budúce rozmery závodu: ideálny je priestor jeden a pol metra vo všetkých smeroch.
Údržba
Držte čerstvá pôda na začiatku vegetácie (inštalácia mulča je plus), potom trpezlivo počkajte 7-8 mesiacov pred zberom.
Nepriatelia hrušky Zeme
Zemská hruška sa nezdá byť náchylná na akékoľvek choroby alebo škodce.
Pridružené rastliny
Hruška sa zdá, že sa prispôsobuje všetkým zeleninovým rastlinám.
Zber mletých hrušiek
The zber hľúz mletej hrušky sa vykonáva hneď, ako sa lístie dosiahne prvým prechladnutím. Prvé gély umožnia hľuzám získať sladšiu chuť.
Stopky odstrihnite na 10 cm, potom pomocou vidlice opatrne vyhrabte hľuzy a najväčšie vyberte z pňa. Buďte opatrní, sú krehké a veľmi ľahko sa lámu. Ak ich nespotrebujete rýchlo, po kefovaní (nie však umytí) ich uložte do škatule naplnenej pieskom alebo rašelinu, ktorú budete mať v miestnosti bez mrazov.
Násobenie mletých hrušiek
Zemská hruška sa znásobuje o divízia pňa. Akonáhle je žatva hotová, máte možnosť buď okamžite rozdeliť pahýľ a uložiť úlomky s ich malými cibuľkami do hrnca (aby ste zabránili mrazu pri čakaní na výsadbu do zeme), alebo umiestniť golier a jeho zvyšky žiarovky v škatuli naplnenej zeminou a odstavte z mrazu až do nasledujúcej jari, kedy bude rozdelená na niekoľko kusov, ktoré budú umiestnené (vrátane goliera) postupne do kvetináčov so zeminou. čakanie na konečnú inštaláciu .
Menovite: mletá hruška sa tiež znásobí rezanie stoniek, v októbri, ale operácia je chúlostivejšia.
