Kultivujte tri sestry
Implementácia tejto kultivačnej techniky je veľmi jednoduchá. Kukurica, fazuľa a tekvica sú rastliny, ktoré potrebujú teplo. Počkajte, kým sa Zem neohreje a neprejdú posledné mrazy (máj).
- Vytvorte sploštené kopce asi 25 cm s rozstupom 50 cm vo všetkých smeroch
- Vysejte semená kukurice do vreciek (asi 3) na vrch každého kopca
- 10 dní po vyklíčení udržujte na každom kopci iba najsilnejší rast a ostatné odstráňte
- Keď rastliny kukurice dosiahnu asi šesť palcov, vysejte okolo každej rastliny 3 semená fazule.
- O týždeň neskôr zasejte tekvicu na úpätie kopcov
- Nechajte tri sesterské rastliny rásť spoločne a čakajte na zber …
Výhody kultúry troch sestier
Kukurica, fazuľa a tekvica sú doplnkové rastliny. Kultivované spoločne si navzájom pomáhajú a prinášajú si navzájom priaznivé účinky. Hovoríme o „spoločníckych“ rastlinách.
- Rovnako ako všetky rastliny v rodine strukovín, korene fazule produkujú dusík prostredníctvom symbiózy s baktériami. Squash a kukurica z toho priamo ťažia hnojenie pôdy
- Stonky kukurice slúžia ako opora popínavej fazuli
- Spojenie týchto troch kultúr to umožňujeoptimalizujte priestor v zeleninovej záhrade (úspora miesta)
- Husté lístie tekvice vytvára priaznivé prostredie na úrovni zeme: to zabraňuje množeniu burín, v horúcom období udržuje chlad a vlhkosť, čo pomáha obmedziť potrebu zálievky, chráni pôdu pred prudkými dažďami, ktoré odplavujú úrodné prvky. Nakoniec ostnaté stonky tekvice tiež zabraňujú prípadným bylinožravým predátorom poškodzovať plodiny.
Technika kultivácie predkov
Tento spôsob kultivácie „troch sestier“ je poľnohospodárske dedičstvo indiánskych etník Severnej a Strednej Ameriky, čo ju spájalo s božskou trilógiou. Pôvodom by boli Mayovia. Kukurica, popínavé bôby a tekvica sú tradične základnou zeleninou indickej stravy.
V Mexiku pozorujeme oživenie tejto techniky, ktorá sa dnes nazýva „milpa“, čo umožňuje dosiahnuť dobré výťažky výrazným obmedzením používania agrochemikálií.
Ale nájdeme varianty aj v iných častiach sveta. V Číne, na úpätí Himalájí, matriarchálna etnická skupina Moso kultivuje Tri sestry rovnakým spôsobom. Na juhozápade Francúzska sa fazule Tarbais pestujú s kukuricou už dlho.. Tieto „fazule a kukurica“ sú tiež známe svojou kvalitou a jemnosťou.
- Sprievodca odrodami tekvice
- Mali by byť stonky fazule vytiahnuté na jeseň?
