Orezať alebo stlačiť
Silné prerezávanie baklažánu
Prerezávanie zeleniny, známejšie ako štípanie, zahŕňa odrezanie mladej stonky, zvyčajne nad listom alebo kvetom, nechtami (stonku umiestnite medzi palec a ukazovák) alebo nožom.
Stonky, na ktoré sa záhradník zameriava, sú:
- sekundárne stonky (bočné stonky v spodnej časti chodidiel, chamtivé atď.), Aby sa zabránilo ich rozvoju
- hlavný kmeň spôsobuje jeho rozvetvenie (zrodenie dvoch stoniek)
- stonky nesúce kvety alebo ovocie na zastavenie novej produkcie ovocia
Prečo prerezávať?
Na to, aby ste mali produktívnu nohu, nie je potrebná veľkosť zeleniny. Je však zvyčajné strihať niektoré druhy zeleniny, aby kontrolovali ich plodnosť.
Veľkosť má dva efekty:
- určte počet stoniek, kvetov a teda plodov, ktoré vaša rastlina vyprodukuje. Môžete tak získať:
- alebo menej ovocia, ale „krajšie“ (tým myslené, väčšie); tým, že im ponúknu viac priestoru, sa zväčšujú.
- alebo viac ovocia, ale menších rozmerov.
- urýchliť vzhľad ovocia. Rastlina totiž nemôže pestovať všetko súčasne (vytvárať listy, stonky, kvety alebo ovocie). Tiež, keď z rastliny odrežete posledné kvitnúce kvety, umožníte jej, aby sa zamerala iba na premenu tých, ktoré už sú na svojom mieste, na ovocie. To je užitočné pre studenú zeleninu, ktorá potrebuje veľa slnečného žiarenia.; to sa stane, ak ovocie príde skôr v sezóne.
Akú zeleninu štipkujeme a ako?
Zelenina je zvyčajne ovocná zelenina z čeľade Solanaceae (baklažány, paradajky a iné papriky) a z čeľade Cucurbitaceae (patizóny, melóny atď.)
Baklažán
Je to zelenina milujúca slnko a teplo. Ovocie musí byť raného a málo, aby ste si ho mohli užiť, rásť a dozrieť.
Stisnite hlavný kmeň nad prvým kvetom (pre chladnejšie oblasti) alebo druhým a ponechajte iba 3 alebo 4 bočné stonky; ostatné stonky, vrátane tých, ktoré rastú na spodnej časti chodidla, sa odstránia. Potom udržujte vývoj bočných stoniek tak, že ich nasmerujete nad list po druhom kvete. Na jednu rastlinu tak získate 6 až 10 plodov.
Slovník záhradníka
- Byť : podrezať hlavu
- Gurmán : vetva, ktorá sa silne vyvíja bez toho, aby rodila kvet alebo ovocie
Paradajka
Push to delete
Krájať alebo nekrájať paradajky? Toto je téma, ktorá je v súčasnej dobe predmetom diskusií medzi tradičnými záhradníkmi a milovníkmi nových ekologických postupov; posledne menované sú priaznivé pre absenciu prerezávania, príčinu vývoja chorôb a ktoré by mohli spomaliť dozrievanie plodov.
Mať veľké ovocie je predovšetkým potrebou záhradníkov na trhu a prerezávanie je operácia, ktorá si vyžaduje čas. Malo by sa však pamätať na to, že priestor potrebný na vývoj neostrihaných nôh (stakovaných alebo nie) je zreteľne dôležitejší ako priestor orezaných nôh.
Pokiaľ ide o tradičných záhradníkov, cvičia rôzne prerezávky, najjednoduchšie je prerezávanie na jednom stonku (pozri „Štipnutie paradajky“).
Squash, melón, uhorka …
Veľkosť stonky cukety
Pri tekvičkách (cukety, melón atď.) Sa prerezávanie zameriava na jednej strane na obmedzenie šírenia takzvaných „bežeckých“ rastlín, ale tiež na urýchlenie tvorby samičích kvetov, ktoré v bežných časoch čakajú na samčie kvety. vyvíjať. cez dobrú dĺžku stonky k forme.
Klasické prerezávanie spočíva v tom, že rastlinu nasmerujete nad prvé dva listy (keď má 3 alebo 4) a potom skrátite sekundárne stonky nad 4. listom.
Aby sa zastavila produkcia ovocia a podporil sa ich rast, je možné rastlinu naposledy orezať tak, že po každom plode odrežete dva alebo tri listy. Tie potom budú môcť pokojne rásť na slnku.
Orezávať za každú cenu?
Predtým, ako sa pustíte do veľkosti svojej zeleniny, pamätajte na to, že každý rez je útokom na rastlinu, ktorá je oslabená v dôsledku možných hubových útokov (napríklad múčnatka) a že si to vyžaduje ďalšiu prácu (dosť únavnú, najmä pre tekvice). v čase sezóny, keď nám záhrada už zaberá veľa času.
Dve rady:
- Vyhodnoťte svoje potreby v oblasti ovocnej zeleniny na základe zloženia domácnosti a zistite, či dávate prednosť väčšiemu množstvu ovocia, ale strednej veľkosti, alebo menšieho ovocia.
- zoznámiť sa s mnohými odrodami, ktoré existujú; nie všetky majú rovnaký vývoj a nevyžadujú rovnaké potreby prerezávania (pozri: Sprievodca odrodami melónov).
