Kedy zberať
Všetko závisí od odrôd, ktoré ste vysadili v záhrade. Existuje veľmi veľký počet odrôd zemiakov: najskoršie výnosy už v apríli; posledné sa zberajú spravidla koncom septembra, v polovici októbra. Zrelosť zemiakov je v súlade so žltnutím listov.
Starostlivý zber
Možnosti skladovania závisia vo veľkej miere od starostlivosti, ktorá je potrebná pri extrakcii zemiakov … zo zemiakov!
Rýľ zasaďte na obidve strany radu, ktorá sa má vykopať, na okraj, aby ste sa takmer určite vyhli poraneniu hľúz zapichnutím železa do zeme. Jemne nadvihnite koreňový bal, potom jeden po druhom vytiahnite chodidlá, aby ste vybrali zemiaky, ktoré potom ručne uchopte a odstráňte prebytočnú pôdu.
Nechajte uschnúť
Je dôležité sušiť jeden deň na slnku. Odstraňuje prebytočnú vlhkosť, ktorá môže neskôr spôsobiť hnilobu. Tiež namiesto toho zberajte úrodu v daždivom dni!
Zber postupne ukladajte na okraj radu, aby uschol.
Skladovanie zemiakov
Prvé triedenie
Prvý výber je nevyhnutný. Odstráňte hľuzy poškodené rýľom, tie, ktoré sú trochu zelené (nedozrejú), tie, ktoré predstavujú choroby alebo škvrny na koži.
Skladovanie
Potom na ich uloženie použite prepravky, drevené alebo plastové. Môžete ich prikryť slamou, ak máte.
Každý mal možnosť pozorovať klíčiace zemiaky! Aby ste ich udržali dlho, je nevyhnutné ich držať v tme. Je to svetlo, ktoré začína proces klíčenia. Z tohto pohľadu je ideálna tmavá pivnica alebo tmavá pivnica. Druhá obava je chradnutie. Aby ste tomu zabránili, potrebujete nízku teplotu, okolo 8 až 10 ° C. Výhoda: pivnica …
Sledujte úrodu
Napriek všetkým týmto opatreniam nie všetky zemiaky prežijú zimu (nehovoríme o tých, ktoré skončia na vašom tanieri!). Niekoľko poškodených vzoriek budete musieť pravidelne odstraňovať. Pri odbere vzoriek zo zásob preto dávajte pozor na zvyšok hľúz a odstráňte všetky, ktoré vykazujú príznaky akéhokoľvek záchvatu.
- Hniloba sa rýchlo šíri: zlikvidujte postihnuté subjekty a rýchlo skonzumujte tých, ktorí s nimi prišli do kontaktu.
- Odchod zárodkov odstráňte nechtom.
