Obsah
Príprava: 15 minút
Varenie: 20 minút
Zloženie:
Pre 4 osoby
- 5 veľkých tomel
- 2 sáčky vanilkového cukru
- 50 g hnedého cukru
- škorica
- rum
- 10 cl čerstvej smotany
- 70 g mascarpone
- strapec hrozna
1. Kaki olúpeme, nakrájame na malé kúsky.
2. Kaki zmiešajte s crème fraîche, vanilkovým cukrom, rumom a škoricou.
3. Zmesou naplníme ramekiny, ktoré posypeme hnedým cukrom.
4. Vložte do rúry tl. 8 na 20 minút.
5. Mascarpone zmiešame s vrecúškom vanilkového cukru.
…6. 
Podávajte horúce po položení lyžice mascarpone na každý ramekin
… A ozdobené niekoľkými hroznami.
Staraj sa o seba !
.Eloiseina malá rada:
Pevné žeruchy odrody Persimmon možno použiť do ovocných šalátov.
Kaki môžete piecť v rúre ako jablká.
