Obsah
Príprava: 20 minút
Varenie: 15 minút
Zloženie:
Pre 3 osoby
- 400 g marhúľ
- 125 g kryštálového cukru
- 2 veľké vajcia
- 1 panák pohára kirschu
- 75 g krupicového cukru
- 10 cl vody
1. Marhule ponorte na niekoľko minút do vriacej vody (v závislosti od ich zrelosti). Vypustite ich.
2. Ovocie nakrájajte na polovice, vykôstkujte. Tri polovice marhule si nechajte na ozdobu.
3. Pripravte si sirup so 125 g cukru a malým pohárom vody.
4. Marhule varíme 10 minút v sirupe.
5. Necháme vychladnúť a pridáme kirsch
6. Bielka vyšľaháme so 75 g krupicového cukru.
7. Skombinujte vaječné bielky a marhuľovú marmeládu.
8. Vložte do pohárov a ozdobte polovičkami marhule.
Staraj sa o seba !
Eloiseina malá rada
Tuhé vajcia môžete nahradiť čerstvou smotanou.
