Obsah
Príprava: 15 minút
Varenie: 20 minút
Zloženie:
Na 12 košíčkov
- 200 g dužiny manga
- niekoľko kôry kandizovaných citrónov
- 200 g múky
- ½ balíčka droždia
- 1 štipka soli
- 100 g hnedého cukru
- 2 vajcia
- 120 ml mlieka
- 50 g masla
- V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, hnedý cukor a soľ.
- Postupne pridávame vajíčka, rozpustené maslo a potom mlieko.
- Kôru kandizovaných citrónov nakrájaných na malé kúsky a manga nakrájajte na malé kocky. Odložte pár kociek manga nabok. Ovocie zapracujte do prípravku.
- Naplňte malé silikónové formy (vymastené maslom) ¾. Na každý koláč položte malé kocky manga a potom pečte v rúre th.6 asi 20 minút. Pred jedlom nechajte vychladnúť.
Staraj sa o seba !
Eloiseina malá rada
Pre ešte väčšie potešenie môžete svoje košíčky podávať s mascarpone šľahačkou ozdobenou 2 alebo 3 nasekanými listami mäty.
Kôru kandizovaných citrónov je možné nahradiť kandizovanou angelikou.
