Poncirus, ázijské citrusové ovocie
Často sa nazýva pichľavý citrón alebo severný citrón, Poncirus trifoliata je krík patriaci do čeľade Rutaceae, rovnako ako citrusové plody rodu Citrus, jeho blízki bratranci. Tento druh pochádza z Kórey a severnej Číny a je jediným z dvoch druhov rodu Poncirus skutočne pestovať v Európe. Pichľavý citrón vysaďte do odvodnenej, skôr kyslej alebo neutrálnej pôdy, pretože nemá veľmi rád vápenec. Vyberte si teplé a slnečné miesto. Poncirus trifoliata je najtvrdšie zo všetkých citrusových plodov. V zemi ľahko odoláva teplotám najmenej -15 ° C. V črepníkoch ochráni svoje korene v prípade tuhej zimy (čítajte: Ako sa rastliny chránia pred chladom?). Nie je potrebné zalievať ani orezávať, robí sa veľmi dobre samostatne a nie je náchylný na choroby.
Dekoratívne v lete aj v zime
Poncirus trifoliata je pomerne živý ker, dosahujúci výšku 4 metre a huňatý zvyk. Produkuje veľmi dekoratívne tmavozelené ostnaté vetvičky, najmä v zime, keď ich zvýrazňuje absencia lístia. Listy sú trojlisté, na jar svetlo zelené, v lete tmavé. Na jeseň naberajú honosnú zlatú farbu s tým najkrajším efektom. Jarné kvitnutie je veľmi elegantné. Kvety, biele a voňavé, sa objavujú na holom dreve.
Nasledujú malé okrúhle plody, ponciry, ktoré pomaly rastú celé leto, aby na jeseň dospeli. Ich kôra je najskôr zelená, potom žltá a jemne zamatová. Asi ako golfové loptičky sú veľmi voňavé a zostanú na kríkoch po opadaní listov. Existuje veľmi úžasný kultivar: Poncirus trifoliata „Lietajúci drak“. Menší a pravdepodobne o niečo menej odolný ako typový druh sa vyznačuje veľmi originálnymi skrútenými vetvami (pozri tiež: Moudré kríky).
V záhrade ako v kuchyni
Poncirus je možné vysádzať izolovane, aby ste naplno využili jeho prirodzene elegantný zvyk. Vďaka svojim impozantným tŕňom však môže byť veľmi užitočný aj pri vytváraní obranného živého plotu. Škôlkari ho používajú aj ako podpník na zlepšenie odolnosti voči chladu a chorobám niektorých citrusových plodov. Ovocie Poncirus obsahuje poncirin, zlúčeninu, vďaka ktorej sú veľmi horké a nestráviteľné, ak sú konzumované surové. Na druhej strane, akonáhle sú uvarené, môžu byť použité v rôznych formách. Ak sú kôry veľmi horké, šťava môže byť naopak sladká a voňavá a môže sa použiť na rôzne kulinárske prípravky. V Číne sa z neho robí víno a džemy.
Poncirus v praxi
zem
Výhodne neutrálne alebo kyslé a obzvlášť dobre odvodnené
vystavenie
Plné slnko alebo jasný polotieň
zalievanie a hnojenie
Polejte rok výsadby. Potom už nemusíte polievať ani pridávať hnojivá.
rezať
Poncirus má prirodzene krásnu siluetu a nevyžaduje žiadne prerezávanie, samozrejme okrem prípadu, keď ho chcete riadiť v živom plote.
- Zber citrusových plodov: kedy? Ako? “Alebo„ Čo?
- Ďalšie originálne citrusové ovocie, ktoré môžete objaviť: kombava
- Yuzu, Citrus juno
