Strom s tisíc cnosťami
Pôvodne pochádza zo západnej Ázie, Prunus dulcis pochádza z čeľade Rosaceae. V Iráne sa pestuje viac ako 6000 rokov. Tento listnatý strom môže dosiahnuť priemernú veľkosť 10 metrov na výšku a má dobrú životnosť, pretože môže žiť viac ako 100 rokov. Jeho kvety sa objavujú koncom zimy na holých vetvičkách, po ktorých nasledujú zamatovo zelené plody obsahujúce známy mandľ, ktorý človek konzumuje ako taký, sušený alebo v pečive, skutočný energetický koncentrát.
Mandle umožňuje kompenzovať nedostatok živočíšnych bielkovín v prísne vegetariánskej strave, rovnako ako všetky sušené ovocie, vyhýba sa „pumpovacej mŕtvici“ neskorého rána.
Z čerstvých púčikov je úžasné sérum pre mládež pre starších ľudí a olej získaný z mandlí je osvedčený v dermatológii a kozmetológii. Je vynikajúci na liečbu kožných problémov a zjemnenie suchej pokožky. Aplikácia počas tehotenstva pomáha predchádzať nevzhľadným striám.
Kultivačné rady
Vystavenie
Mandľový kvet
Mandľový strom má rád slnečné a teplé miesta. Hneď ako je nainštalovaný, odoláva mierne negatívnym teplotám, ale jeho preferovanou oblasťou pestovania zostáva stredomorský okraj, inde môže byť plodenie neistejšie.
Zem
Zasaďte svoj mandľový strom na jeseň alebo v zime predtým, ako šťava vzíde v dobre pripravenej a hlbokej pôde. Chudobným piesočnatým pôdam to veľmi pristane, aj keď sú trochu kriedové.
Zalievanie
Tento strom po inštalácii dobre odoláva suchu, prvé tri roky by však mala byť zálievka pravidelná, kým sú korene správne založené, potom bude sotva potrebovať zalievanie, okrem období dlhotrvajúceho sucha.
Vystrihnúť
Prerezávanie sa vykoná v januári, aby sa odstránilo mŕtve drevo a pretínajúce sa konáre, aby slnko mohlo lepšie preniknúť do stredu stromu. Ak je to potrebné, skráťte najdlhšie vetvy na 3 oči; vždy strihajte nad púčikom smerujúcim von.
Buďte opatrní, silné mrazy môžu poškodiť kvety a výrazne znížiť produkciu.
Žatva
Čerstvé mandle sa zbierajú v máji / júni, pričom bude potrebné počkať do septembra alebo októbra, keď sa ovocie otvorí, keď vyschne a odhalí mandľu konzumovanú ako sušené ovocie.
Násobenie
Mandľový strom sa množí výsevom na jeseň pod rám alebo do skleníka chráneného pred mrazom.
Rezanie je možné tiež nacvičiť: v lete vyberte polodrevnú stonku a nainštalujte ju do črepníka, ktorého substrát bude tvorený polovicou záhradnej zeminy a polovicou piesku; držte v tieni a nezabúdajte často polievať. Rezanie by malo byť v chladnom období prezimované. Pre skúsenejších je štepenie a pučanie tiež dobrým prostriedkom na rozmnožovanie, ktoré zabezpečí skoršie plodenie.
V súhrne
- Expozícia: slnko
- Pôda: odvodnená
- Vegetácia: trvalka
- Odolnosť: najmenej -5 °
- Choroby a parazity: Húsenice, vošky, armilárne, pľuzgiere, olovo.
Druhy a odrody
- Prunus dulcis "ferragnès": odroda zaujímavého neskorého kvitnutia na severe Loiry, samestilná, s plodmi veľkého kalibru s mäkkou škrupinou.
- Prunus dulcis "ferraduel": neskoré kvitnutie, samestilné, vynikajúca chuťová kvalita.
- Prunus dulcis „lauranne“: Mierne ovisnutý zvyk; samoplodná.
- Prunus dulcis amara: buďte opatrní, je to veľmi toxický horký mandľ, ale používa sa v zložení niektorých liekov.
