Skvelé miesto
Ak chcete rozmaznávať svoju budúcu zeleninu, musíte jej ponúknuť malý kúsok raja: rovinatá krajina s kyprou pôdou, bohatou a hlbokou, nie príliš kyslou ani príliš vápenatou, kúpanú slnkom a chránenou pred vetrom … skrátka, vzácna perla!
Pozorovaním svojej pôdy a toho, čo tam spontánne rastie (pozri Diagnostika pôdy podľa divokých rastlín), a tiež opýtaním sa niekoľkých miestnych farmárov môžete ľahko určiť, čo ju charakterizuje. Ak sa ukáže, že je dosť ťažký, skôr piesčitý alebo príliš kyslý, je možné ho zlepšiť použitím osvedčených postupov, ako je pridávanie kompostu (chudé, ílovité alebo piesočnaté pôdy), síry (vápenaté pôdy), drevného popola (kyslé pôdy; čítajte: Je popol dobrý pre rastliny?) Alebo pestovanie zeleného hnojiva, napríklad horčice (pozri Výsev zeleného hnojenia a výber zeleného hnojenia).
Ak sa vám to všetko zdá príliš zdĺhavé alebo komplikované na nastavenie, je možné vytvoriť vyvýšenú zeleninovú záhradu (štvorcovú alebo na kopcoch). Poskytnutím vhodnej zmesi pôdy sa oslobodíte od obmedzení povahy vašej pôdy.
Pre veterné oblasti sú stena domu alebo živý plot ideálne na ochranu vašej zeleniny; v opačnom prípade plánujte nainštalovať ríbezle, maliny alebo dokonca rozmarín alebo inú vavrínovú omáčku na okraj zeleninovej záhrady, z ktorej bude veľmi citeľný gurmánsky val.
Je však múdre nezabúdať na to, že bez ohľadu na to, aké triky človek použije na nápravu „nedokonalostí“ prírody, je vždy lepšie pokúsiť sa prispôsobiť svojmu prostrediu; ílovitá pôda je vhodnejšia pre repu, špenát, fazuľu alebo hruškovicu, zatiaľ čo v piesočnatej pôde bude kvitnúť špargľa, vodné melóny, zemiaky a ďalšie scorsonera. A ak petržlen nemá rád príliš kyslé pôdy, šťavel sa vyhýba tým, ktoré sú príliš vápenaté. Nakoniec, ak slnko vašu záhradu so zeleninou osvetľuje iba striedmo, rozhodnite sa pre šalát, špenát, zeler alebo inú zeleninu, ktorá má rada tieň alebo polotieň.
Vhodný projekt
Pestovanie vašej zeleninovej záhrady znamená súhlasiť s tým, že jej budete venovať trochu (alebo dokonca viac!) Svojho času. Aby ste ho nestratili a neboli ste zahltení úlohou, ktorá je mimo vás, je vhodnejšie projekt pred začatím práce dostatočne dimenzovať.
Ak vám nechýba priestor, položte si nasledujúcu otázku: je to na to, aby ste venovali čas alebo uživili rodinu? Pretože je ťažké vopred vedieť, kam pôjdete, je lepšie začať prvý rok skromne s rozlohou asi 20 m² a potom ho rozšíriť. 100 m² vyžaduje dobrú dostupnosť (viac ako hodinu), takmer denne.
Potom je potrebné posúdiť jeho potreby: vybrať a kvantifikovať zeleninu, ktorú chcete vysiať alebo zasadiť, pričom zohľadnite chute a zloženie rodiny. Na začiatok je najlepšie zamerať sa na jednoduchú zeleninu, ktorú určite budete jesť: reďkovky, fazuľa, paradajky, šaláty, jahody, stonku cukety, niektoré jemné bylinky (stonku pažítky, stonku tymianu, petržlenovú vňať). Mrkva a zemiaky (ponechajte im trochu viac priestoru) sa pestujú pomerne jednoducho, ale ak zasievate alebo vysádzate viac riadkov, vyžadujú skladovanie.
A samozrejme, skôr ako sa dostanete do sadeníc, nezabudnite sa poučiť o tom, ako sa každá zelenina pestuje!
Ak chcete projekt dokončiť, nakreslite ho. Plán zeleninovej záhrady umožňuje lepšie porozumieť obsadeniu a usporiadaniu priestoru s prihliadnutím na priestor, ktorý každá zelenina zaberie (na šírku i na výšku) pri vývoji, cesty medzi kultivovanými radmi nevyhnutné na prechod. záhradníka a priestoru, ktorý bude k dispozícii v priebehu roka, po zbere úrody.
Plán vám tiež umožní zostaviť harmonogram výsevu a výsadby; keď píšete to druhé, pamätajte na to, aby ste zberali paralelne; uvidíte, že niektoré sadenice budete musieť posunúť. Skutočne by bola škoda, keby sa vaša konzumácia šalátov nemohla riadiť výrobou alebo by sa fazuľa rozhodla ísť von počas vašej dovolenky!
Nakoniec vám bude slúžiť na pripomenutie histórie vašich plantáží, ktoré budú užitočné pri organizovaní striedania plodín.
Pripravte si terén
Nakoniec prichádza konkrétna fáza: príprava zeme. Vytvorenie zeleninovej plochy väčšinou znamená kultiváciu opustenej oblasti (čítaj: Vyčistenie pustatiny), ktorá zahŕňa čistenie a kopanie. Ideálne je vedieť kosiť (krovinorez môže byť užitočný!) V lete, potom v októbri, odovzdajte kultivátor „rozbiť“ hrudu trávy. V prípade malých plôch je možné zem spracovať grelinetou, ručne odstrániť korene a kamene.
Všetko prikryte silážnymi plachtami, kartónovými škatuľami, kompostom. Na začiatku jari objavte svoju krajinu. Po poslednom prechode grelinette bude pripravená na kultiváciu. (Pozri „Pripravte pôdu pred sejbou alebo výsadbou“).
Lepiace poznámky
- Rastlina zostane prístupná, ak sa nachádza menej ako 60 cm od vás, na dĺžku paže! Myslite na to pri nastavovaní šírky riadkov.
- Cesty chráňte doskami, doskami, hrubým mulčovaním alebo dokonca zeleným hnojom (ďatelinou), aby ste zabránili usadzovaniu pôdy
- Naplánujte si miesto v blízkosti zeleninovej záhrady, aby ste si vyrobili kompost (spustite ho čo najskôr)
- Nechoďte po lejaku do svojej zeleninovej záhrady, pretože to zhutní pôdu a podporí rozvoj „buriny“
- V záhradnom pláne dajte kvety, ktoré priťahujú opeľujúci hmyz potrebný na plodenie
- Myslite ekologicky: striedanie plodín, rastlinná suspenzia, súvisiace plodiny, pomocné látky, zelené hnojenie …
>> Prečítajte si tiež:
- Ľahká zelenina pre začiatočníkov
- Mestská zeleninová záhrada
- Bezúdržbová zeleninová záhrada
- Malá zeleninová záhrada
- Akú zeleninu pestovať podľa vašej pôdy?
- 10 bežných chýb začínajúceho záhradníka
- Zelenina, ktorá rýchlo rastie
- Rustikálna zelenina do zeleninovej záhrady v horách
- Zeleninová záhrada v horách
