Príprava: 15 minút
Varenie: 20 minút
Zloženie:
Pre 6 osôb
Na základe
- 125 g múky
- 75 g kryštálového cukru
- 60 g masla
- 2 vajcia
- 1 balíček sušeného droždia
Sirup
- 3 citróny
- 75 g cukru
- 3 lyžice rumu
- 2 štipky škorice (voliteľné)
Dekor
- Kandizované citróny v plátkoch alebo plátkoch
1. Zmiešajte cukor a celé vajcia. Postupne pridávame múku a potom zmäknuté maslo. Keď je zmes homogénna, pridajte droždie.
2. Nastrúhajte kôru z 2 citrónov dodaných so sirupom a pridajte ich do prípravku.
3. Cesto nalejeme do maslom vymastenej formy a pečieme 20 minút v rúre th.6.
4. Počas varenia si pripravte sirup. 3 citróny vytlačte, šťavu dajte do hrnca s cukrom. Dobre premiešajte a nechajte prevrieť. Pridajte rum z ohňa, potom škoricu.
5. Vyberte koláč z rúry. Rozbaľte to. Keď je studený, posypte ho sirupom.
6. Koláč ozdobíme plátkami kandizovaného citrónu.
Staraj sa o seba !
Eloiseina malá rada
Rovnaký recept môžete urobiť aj z pomarančov a tento koláč podávajte s pečivovým krémom.
