Hlavné rysy
Oregano (origanum vulgare) patrí do čeľade Lamiaceae. Tento trvalý krík pochádzajúci z Európy a západnej Ázie rastie v trsoch vysokých 30 až 80 cm. Keď kvitne, vrchol jej vetvičiek je pokrytý početnými ružovými kvetmi s príjemnou vôňou.
Kultúry a starostlivosť
Zem
Rastlina, ktorá má rada suché, kyslé pôdy obohatené humusom.
Vystavenie
Oregano oceňuje plné slnko.
Nákup
Mladé rastlinky nájdete na jar, na trhoch alebo v záhradných centrách.
Výsev / násobenie
Rozmnožovanie je možné delením trsu, rezaním mladých výhonkov v auguste. Môžete tiež zasiať v marci / apríli.
Starostlivosť
Na jeseň spustite chumáč na úroveň zeme a nezabudnite mulčovať základňu, aby bola chránená pred silným mrazom.
Žatva
Vezmite listy a kvitnúce výhonky najdlhších vetvičiek a osušte ich na stojane.
Použite
Oregano možno použiť čerstvé alebo sušené v omáčkach, na pizze, do polievky. Je vynikajúci vo vode na varenie zemiakov alebo v octe na dochutenie.
Oregano má upokojujúce vlastnosti, je antispazmické, potláča kašeľ, vykašliavacie a antiseptické. Prospešná je infúzia oregana.
Fotografický kredit: Garitzko / Magnus Manske
