Princíp
Paradajka (Solanum lycopersicum) je ročenka z čeľade Solanaceae. Rastie najrýchlejšie, či už ho vysejete sami alebo zasadíte črepníky.
Cieľom štípania je trochu nasmerovať túto vitalitu, aby sme získali krásne ovocie (labužníkom, ktorí nie sú príliš nadšení z botaniky, pripomeňme, že paradajka nie je „zelenina“!).
Aby sme to urobili, obmedzíme stratu energie, ku ktorej dochádza vtedy, keď noha vysiela bočné tyče alebo nadmerne rastie do výšky.
Zovretie v zemi
Z rastliny sa bude môcť vyvinúť iba hlavný kmeň (alebo materská vetva).
Pozorovaním svojich nôh zistíte, že v každej pazuche listov hlavného stonky sa vyvíjajú púčiky alebo falošné púčiky.
Ak nezasiahnete, získate v závislosti od prípadu sterilnú vetvu alebo samotné nesúce paradajky. Prvý prípad je nezaujímavý (nie sú to listy, ktoré jeme!). Druhý prípad ponecháva človeka na zamyslenie: prečo si nenechať stonku prinášajúcu ovocie? Z 2 hlavných dôvodov:
- zaručte svojim paradajkám zaujímavú veľkosť (hovoríme o „veľkosti“);
- zabráňte tomu, aby sa vaše nohy vyčerpali všetkými smermi, a aby vám prekážali (rastliny paradajok sa často vysádzajú „do radu“; treba zachovať kvalitné slnečné svetlo).
Ako štipnúť?
Preto je potrebné bez váhania odstrániť, ako sa zdá, všetky sekundárne púčiky a falošné púčiky rastúce v pazuchách listov. Na stonke necháte iba hlavné listy a vyvíjajúce sa plody.
Zovretie sa cvičí končekmi nechtov (odtiaľ slovo „štípanie“), ak sú konáre slabo vyvinuté, inak nožnice.
Vložiť nohy
Žiadne paradajky bez opatrovníka! Pri výsadbe vás napadne umiestniť stonku bambusu k pätám každej rastliny bez toho, aby ste podcenili potrebnú výšku (mini 50 cm; až 1,20 m v závislosti od odrody!).
Ako rastliny rastú, postupne ich opatrne prikladajú na svoje kolíky väzbami z rafie alebo „pečeného špagátu“.
Stisnite koniec
Zovretie tiež pomáha obmedziť rast do výšky. Okrem pravidelného potláčania bočného „chamtivosti“ budete sledovať rast nôh a podľa sily vašich rastlín sa po 4. alebo 5. kytici kvetov postaráte o to, aby sa hlavný stonok prevlnil.
Obsahom počtu kvetov obmedzujete počet plodov, ktoré rodí každá rastlina. Získate tak väčšie a chutnejšie paradajky.
Tipy na zalievanie
Keď plody začnú dozrievať, treba tomu prispôsobiť zálievku. Paradajka je chamtivá: v prípade tepla a sucha potrebuje časté a pravidelné zavlažovanie. Polievajte iba korene, nikdy nie listy. V opačnom prípade si dajte pozor na múčnatku!
Chcete odstrániť listy?
Listy sa odstránia, keď paradajky už nerastú, čo sa často stáva na konci sezóny, pri nižších teplotách a menšom slnečnom svite.
Organické paradajkové hnojivo
Ak chcete krásne „ekologické“ paradajky, vyrobte si dokonalé hnojivo pre svoje ovocie pomocou „žihľavového hnoja“ (čítaj: žihľava a kostihoj, funguje to!). Paradajkový hnoj môžete pripraviť aj s listami.
